生产啤酒的主要原料是小麦还是大麦

　　啤酒在炎热的夏天是非常受欢迎的，不仅如此，啤酒是适合一年四季都可以用的，我们在喝啤酒的时候往往会将啤酒放在冰箱里冷冻之后，再取出大口大口的喝，这样的感觉会很爽，喝啤酒可以为我们生津止渴，以及带走夏天给我们的炎热的感觉，并且少量的喝啤酒是可以保护好我们的心脏，降低罹患心脏病的发生概率，我们在生活中，多多少少都可以看到各种各样的啤酒品牌，那么我们经常喝的啤酒，怎么生产出来的呢？原料是大麦还是小麦？让我们一起来了解一下吧。

　　小麦和大麦都用。
　　啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
　　它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
　　喝啤酒的好处
　　1、保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。
　　2、有益大脑和记忆。美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
　　3、预防2型糖尿病。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。
　　4、有益肾脏健康。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
　　5、加速锻炼后恢复。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
　　总结，少量的喝啤酒不仅可以保护我们的心脏，而且还有利于大脑和记忆力，经研究表明，在做智力测试的时候提前喝一点啤酒，还有可能会提高测试的成绩，不仅如此，少量的喝啤酒还可以加速我们锻炼后的恢复，啤酒又被人们称为液体面包，有着很高的碳水化合物，所以说我们在运动过后是可以少量的喝一些啤酒的。